Hormonas responsables de nuestro estado de ánimo: 

En primer lugar, vamos a conocer a las dos principales hormonas que afectan en nuestro estado de ánimo y emocional: la serotonina y la dopamina. 

Serotonina  

Es la hormona del bienestar; se encarga de la tranquilidad y buen humor, nos ayuda a dormir bien y mejora el nivel de autoestima.  

Por el contrario, su déficit nos hará ser más impulsivos e irritables, nos puede producir estreñimiento, dificultad para conciliar el sueño y ansiedad por el dulce. 

Dopamina  

Se encarga de emociones más intensas como la euforia y el placer; tenemos niveles altos de dopamina al lograr triunfos o al enamorarnos.  

Su déficit, en cambio, nos producirá emociones ligadas a la depresión como la falta de motivación, ilusión y energía, llorar y emocionarnos con facilidad y ansiedad por el dulce. 

 

¿Cómo puede la alimentación influir en estas hormonas? 

Lo que comemos afecta en su síntesis y creación. 

La serotonina la aumentan: 

  • Los alimentos ricos en triptófano 
  • Edeporte y la actividad física 
  • Tomar el sol 
  • En el caso de la mujer, los niveles altos de estrógenos también la aumentan, y por ello existe la relación entre menopausia y depresión.  

Y en el caso de la dopamina: 

  • Las vitaminas B9 (ácido fólico) y B12 
  • Eejercicio físico  
  • Lmúsica   

Además de estos, hay más nutrientes que contribuyen en beneficio de nuestro bienestar emocional, como son el omega3 y el magnesio. 

¿Cómo consigo estos nutrientes? 

Nosotros no comemos nutrientes de forma aislada, sino alimentos; por lo que, estos son los alimentos que nos van a beneficiar a nivel emocional: 

  • Legumbres  
  • Frutas: Frutos rojos, plátano y manzana 
  • Pavo 
  • Frutos secos: nueces y almendras 
  • Avena   
  • Semillas: sésamo, chía, calabaza y girasol 
  • Verduras: verduras de hoja verde, aguacate, remolacha 
  • Pescado azul 
  • Probióticos: kéfir, yogur, pan de masa madre 
  • Bebidas: café y té verde 
  • Chocolate negro >85% cacao 

Alimentos a evitar: 

Por otro lado, hay estudios que relacionan el consumo de ultra procesados con mayores tasas de ansiedad y síntomas depresivos. Por ello evita: 

  • Harinas refinadas y azúcares 
  • Aceites refinados y grasas trans y saturadas 

Presentes en: 

  • Dulces: bollería industrial, pasteles, golosinas, galletas 
  • Precocinados: pizzas, hamburguesas, platos preparados 
  • Bebidas: refrescos, alcohol, zumos… 
  • Snacks: patatas fritas, barritas de cereales, palomitas, gusanitos… 

 

¡Recuerda! 

Un estilo de vida saludable siempre te va a ayudar a sentirte mejor en todos los aspectos de la vida y a gestionar mejor las emociones.